Mélisse restaurant
Projet commercial
Caroline Desgagné
Lovasi Atelier
2019
Montreal
Avec ses accents urbains et féminins, Mélisse est un restaurant authentique qui est le nouvel endroit de prédilection des professionnels du Vieux-Montréal.
Le projet de 12 semaines impliquait une transformation complète d'un espace commercial en restaurant, y compris des meubles fabriqués sur mesure par notre atelier d'ébénisterie.
Conçu pour intégrer des matériaux délicats et fins, le projet impliquait une grande complexité architecturale. Une collaboration transparente et efficace entre toutes les parties prenantes a permis de livrer ce projet dans les délais et le budget.
“Démarrer un grand projet de construction peut être extrêmement éprouvant surtout lorsqu'il s'agit d'une première en en tant qu'entrepreneure en restauration. Le respect des délais serrés et des contraintes budgétaires est très important. Et psb a su me rassurer en livrant dans les délais et sans dépassement de coûts”. Caroline Desgagné, propriéraire.
© Crédits photos Atelier Lovasi
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